Davidsfonds Oostakker nodigt uit: "Wijn, een heel verhaal", door Didier Claeys, Sommerlier-Conseil. Het verhaal van wijn loopt parallel met de geschiedenis van onze westerse beschaving. Het verhaal, of beter gezegd meerdere verhalen, brengen ons van de oudste vondsten, over de Griekse en de Romeinse beschaving in het Middellandse zeegebied tot het Karolingische Rijk in de middeleeuwen. Via de Renaissance en de ontdekking van nieuwe werelddelen, komen we tot de nieuwe wijnwereld en de moderne wijnindustrie met de opkomst van wijnmultinationals.
Wij onderzoeken welke factoren invloed hebben gehad op de wijn en al zijn deelaspecten.
Kortom, het boeiende verhaal van wijn, getoetst aan onze geschiedenis van de laatste 2.500 jaar.
Didier Claeys, woonachtig te Oostakker, behaalde het diploma Sommelier-Conseil aan de Université du Vin te Suze-la-Rousse in Frankrijk. Hij is tevens houder van het certificaat "bruisend Bordeaux" van de Ecole du Vin te Bordeaux.
Dinsdag 20 maart 2012 om 20u, in de kleine zaal van het OCO, Pijphoekstraat 30, te Oostakker.
Deelname in de onkosten: €7 voor houders van de DF-Cultuurkaart, €9 voor niet-leden.
Glas wijn inbegrepen.